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2019-9

凈菜行業(yè)發(fā)展迎來機遇期
凈菜行業(yè)發(fā)展迎來機遇期作為蔬菜生產(chǎn)和消費大國，我國凈菜行業(yè)正迎來戰(zhàn)略發(fā)展機遇期。調(diào)研報告顯示，凈菜行業(yè)在保護環(huán)境、加速城市綜合治理、提高餐飲業(yè)運營效率方面作用明顯，但在提升消費認(rèn)知、培育消費習(xí)慣等方面尚需進一步宣傳和引導(dǎo)。經(jīng)過近20年的發(fā)展，我國凈菜產(chǎn)業(yè)從無到有，逐步走上了規(guī)?；N植、產(chǎn)業(yè)化加工、專業(yè)化經(jīng)營之路。凈菜加工是中央廚房發(fā)展的重要板塊，是加速餐飲業(yè)升級的重要推手，也是滿足城鄉(xiāng)居民消費升級的重要途徑。發(fā)展凈菜行業(yè)，有多重效益。發(fā)展凈菜產(chǎn)業(yè)可加速三產(chǎn)融合，促進鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振...
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2019-9

凈菜加工讓垃圾分類更簡單
目前垃圾分類正在全國各地如火如荼的進行，成為很多上班一族的苦惱。如何將干濕垃圾剩菜剩飯外賣打包合理分類這些問題都讓人十分頭大。如今凈菜加工的盛行很好地幫大家解決了這一苦惱。凈菜上市，是菜籃子工程的要求之一。即蔬菜市場應(yīng)該提供無殘留農(nóng)藥、莖葉類菜無菜根、無枯黃葉、無泥沙、無雜物的蔬菜。它不但意味著干凈、安全，同時還將大幅減少城市生活垃圾。凈菜上市，可以大大減少“垃圾進戶”。在城市生活垃圾中，其中蔬菜產(chǎn)生的垃圾占了不小的比重。不僅加重城市垃圾處理負(fù)擔(dān)，而且容易腐爛，產(chǎn)生異味，污染...
26
2019-9

凈菜加工設(shè)備行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生規(guī)范
近幾年，一種從田間地頭直達(dá)餐桌的新型產(chǎn)業(yè)——凈菜，正在悄然興起。相比于傳統(tǒng)蔬菜而言，凈菜省去了清洗、切分等環(huán)節(jié)，較大地方便了烹飪和食用。如今，凈菜越來越受到大中型城市年輕人的青睞，*不斷提升，這也給我國凈菜加工設(shè)備市場帶來了挑戰(zhàn)。據(jù)了解，目前掣肘我國凈菜加工行業(yè)發(fā)展的原因之一，是國內(nèi)的大部分凈菜加工設(shè)備以及技術(shù)都由從國外引進，國內(nèi)擁有技術(shù)的凈菜加工設(shè)備極少。*，中餐制作與西餐制作的方法差異非常大。西餐中涉及蔬菜的蔬菜種類較少，對蔬菜的的加工處理也比較簡單。而中餐涉及的蔬菜種類...
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2019-9

鮮切蔬菜行業(yè)促進蔬菜切割清洗生產(chǎn)線的高速發(fā)展
鮮切蔬菜加工工藝是近年來上發(fā)展很快的一種蔬菜切割清洗加工實用技術(shù)，是指新鮮的蔬菜原料經(jīng)過切分、清洗、殺菌、保鮮、包裝等處理，制作成可直接烹飪或直接食用的新鮮蔬菜產(chǎn)品。由于其具有新鮮、衛(wèi)生、方便等特點，成為蔬菜消費的新趨勢，也是延長蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈的一個突破點，市場前景被看好。但在加工設(shè)備和技術(shù)、原料及生產(chǎn)規(guī)范、全程冷鏈保障等方面還存在多重制約有待突破。市場需求支持鮮切蔬菜行業(yè)快速增長，鮮切蔬菜在給現(xiàn)代都市人生活提供便利的同時，也在豐富著蔬菜的加工方式，成為蔬菜產(chǎn)業(yè)中的“新貴”。據(jù)了...
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2019-9

小型凈菜生產(chǎn)線的配置要求
凈菜是指新鮮蔬菜經(jīng)過分級、整理、挑選、清洗、切分、保鮮和包裝等一系列處理后，保持生鮮狀態(tài)的產(chǎn)品。消費者購買后不需要再作進一步處理，即可直接烹調(diào)食用。我國凈菜加工起步較晚，但發(fā)展勢頭迅猛?，F(xiàn)在一些大中城市的超市紛紛開設(shè)凈菜專柜，以滿足消費者的需要。但目前市場上的凈菜質(zhì)量良關(guān)不齊，有的是用非常簡陋的設(shè)備和落后的工藝方法生產(chǎn)出來的，也有的是用現(xiàn)代化設(shè)備以工藝生產(chǎn)出來的。凈菜生產(chǎn)線的總體配置是以其工藝流程為基礎(chǔ)的。其工藝流程為：分級挑選→清洗→整理→切分→保鮮→脫水→滅菌→包裝→冷藏...
20
2019-9

凈菜加工生產(chǎn)線應(yīng)該如何合理搭配
合理搭配，事半功倍。凈菜加工生產(chǎn)線作為蔬菜深加工的熱門行業(yè)，被越來越多客戶所關(guān)注，該怎樣選擇一套凈菜加工流水線設(shè)備？那首先得了解凈菜加工的流程。凈菜加工又分為根莖類加工以及葉菜類加工兩大類，其中呢用到的凈菜加工設(shè)備即有相同處又又不同處流程如下：根莖類：提升——去皮清洗——挑選——分切——浸泡——精洗——震動瀝水——風(fēng)干——包裝——保鮮庫葉菜類：提升——挑選——粗洗——分切——精洗——震動瀝水——風(fēng)干——包裝——保鮮庫所以根據(jù)客戶加工蔬菜種類的區(qū)別設(shè)備也是各有不同的，我們可以根...
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2019-5

山東阿膠煮制鍋生產(chǎn)廠家發(fā)貨
發(fā)貨現(xiàn)場阿膠煮制鍋也叫夾層鍋，鹵制鍋，炒鍋等，分別有可傾斜，攪拌，蒸汽加熱和電加熱，使用與食品加工，湯料和醬料等，此鍋體積小，受熱均勻。諸城市明超機械科技有限公司主要生產(chǎn)夾層鍋，熬制鍋，蔬菜清洗機，凈菜加工設(shè)備，烘干設(shè)備，真空包裝機，油炸流水線，殺菌流水線，煙熏爐等等，公司獲得ISO9001質(zhì)量認(rèn)證，擁有進出口權(quán)，出國國內(nèi)外多個國家，受到客戶一直好評。
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2019-4

南瓜去皮清洗機現(xiàn)場清洗脫皮效果非常好
今天某公司老板帶著南瓜來我公司考察，并現(xiàn)場做了實驗，南瓜清洗去皮*，現(xiàn)場訂購設(shè)備兩臺，下面來看看設(shè)備的清洗效果。。。整個設(shè)備圖片【由于南瓜皮比較硬，所選的毛輥都是針對南瓜來定做的】所以用戶在購買前，一定要說清楚要清洗的物料品種，這樣我們明超機械廠家也好根據(jù)產(chǎn)品，針對性的為您提供更好的服務(wù)南瓜毛輥去皮清洗機分為三個型號，型號不同，產(chǎn)能不同，價格也不同，需要了解更多請咨詢廠家。

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