目前垃圾分類正在全國(guó)各地如火如荼的進(jìn)行，成為很多上班一族的苦惱。如何將干濕垃圾剩菜剩飯外賣打包合理分類這些問題都讓人十分頭大。如今
凈菜加工的盛行很好地幫大家解決了這一苦惱。
凈菜上市，是菜籃子工程的要求之一。即蔬菜市場(chǎng)應(yīng)該提供無(wú)殘留農(nóng)藥、莖葉類菜無(wú)菜根、無(wú)枯黃葉、無(wú)泥沙、無(wú)雜物的蔬菜。它不但意味著干凈、安全，同時(shí)還將大幅減少城市生活垃圾。
凈菜上市，可以大大減少“垃圾進(jìn)戶”。在城市生活垃圾中，其中蔬菜產(chǎn)生的垃圾占了不小的比重。不僅加重城市垃圾處理負(fù)擔(dān)，而且容易腐爛，產(chǎn)生異味，污染環(huán)境，而推行凈菜上市，絕大部分蔬菜垃圾就會(huì)留在市場(chǎng)，可以得到資源化處理。
凈菜上市，在減少城市垃圾的同時(shí)，也提高了蔬菜食品安全水平，還能從源頭助力垃圾分類，可謂是一舉多得。如今凈菜上市啟動(dòng)后，市場(chǎng)將進(jìn)一步做好垃圾減量工作，主要的做法就將凈菜上市做到精細(xì)化，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)戶做好蔬菜、果品銷售前的處理，盡可能將廢棄包裝和二次損耗垃圾留在市場(chǎng)內(nèi)處理，減少流出的量，減輕對(duì)社會(huì)環(huán)境造成二次污染。
凈菜加工售賣的方式不僅實(shí)現(xiàn)了消費(fèi)升級(jí)，也幫助家庭減少了垃圾。以后，隨著城市經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，管理不斷加強(qiáng)，蔬菜銷售場(chǎng)所越來越干凈和規(guī)范，流動(dòng)菜販就會(huì)減少，人們購(gòu)菜還可以去專門的菜市場(chǎng)或是超市，甚至是網(wǎng)購(gòu)蔬菜。
據(jù)了解，凈菜市場(chǎng)已得到消費(fèi)者廣泛認(rèn)可，很多城市小區(qū)都積極響應(yīng)號(hào)召，在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開展凈菜上市行動(dòng)，以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)垃圾分類凈菜上市工作打頭戰(zhàn)，傾全力在職能監(jiān)管的各個(gè)領(lǐng)域?qū)⒗诸愡@件關(guān)鍵小事做好做實(shí)，全力推進(jìn)全區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)垃圾分類工作走在全市前列?？梢哉f，凈菜加工讓垃圾分類更簡(jiǎn)單。
