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技術(shù)文章

Technical articles

2023
4-14

秋葵全自動凈菜生產(chǎn)流水線的加工方式
秋葵全套凈菜工藝流程：秋葵挑選→清洗→漂燙→冷卻→風(fēng)干瀝水→速凍→真空包裝秋葵的后加工形式是速凍或者是烘干，蒸煮漂燙機(jī)主要應(yīng)用于蔬菜的殺青處理，設(shè)備雙層網(wǎng)帶設(shè)置，有效的將漂燙的蔬菜壓制在熱水中，讓蔬菜能夠漂燙均勻，網(wǎng)帶的速度勻速可調(diào)，設(shè)備配有啟動角座閥，漂燙池內(nèi)溫度降低時(shí)全自動補(bǔ)入蒸汽，漂燙池內(nèi)溫度達(dá)到設(shè)定溫度時(shí)自動關(guān)閉以節(jié)能，蒸煮漂燙線適用于蔬菜水果的預(yù)煮工藝，具有溫控性好，效率高、節(jié)省人工等特點(diǎn)。烘干的方式是：1、首先初步設(shè)定溫度在50℃，開啟新風(fēng)系統(tǒng)，這樣烘出來的黃秋葵...
2023
4-12

全套桑芽菜清洗速凍加工生產(chǎn)線
全自動桑芽菜清洗流水線工藝流程桑芽菜是從蔬菜的一種，是將桑芽菜嫩芽摘下來后，用明超桑芽菜清洗進(jìn)行清洗，然后通過桑芽菜漂燙/殺青機(jī)進(jìn)行過熱水一遍，時(shí)間和溫度可自由調(diào)試，然后在通過桑芽菜風(fēng)干瀝水機(jī)，通過多個(gè)風(fēng)機(jī)對桑芽菜進(jìn)行吹掉部分水分，然后通過人工進(jìn)行包裝，包裝可根據(jù)自己的選擇，使用桑芽菜600真空包裝機(jī)或者700真空包裝機(jī)、1000真空包裝機(jī)，具體按照包裝袋的尺寸確定用多少臺桑芽菜包裝機(jī)。葉類蔬菜在加工的時(shí)候要有殺青冷卻工序，目的是保持蔬菜*的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香...
2023
3-27

諸城明超托盤清洗機(jī)廠家?guī)憬鉀Q托盤清洗難題
采用304不銹鋼制造。，由機(jī)架，水槽，水箱，筐道，以及安裝干框道的洗滌系統(tǒng)，和傳送鏈系統(tǒng)，進(jìn)入系統(tǒng)等組成。此機(jī)器為連續(xù)清洗設(shè)備，洗凈能力強(qiáng)，機(jī)內(nèi)傳送鏈可調(diào)，吸收國外噴水管結(jié)構(gòu)，由我公司引進(jìn)改良之后生產(chǎn)出來一臺集結(jié)合清洗烘干于一體的洗筐機(jī)流水線，機(jī)內(nèi)還裝有上下左右噴淋裝置進(jìn)行高壓噴淋，使清洗效果更加明顯托盤清洗機(jī)特點(diǎn)：1.運(yùn)行平穩(wěn)，使用壽命長，傳動帶采用無極調(diào)速電機(jī)2.采用三段清洗水裝置，可以循環(huán)使用，每段清洗都配有多層過濾裝置，防止噴嘴堵塞3.帶自動控水裝置，以防止水泵因缺水...
2023
3-3

切片機(jī)的使用注意事項(xiàng)
全自動切片機(jī)使用注意事項(xiàng)1、操作前將設(shè)備放置在水平地面，確保機(jī)器放置平穩(wěn)可靠；確定設(shè)備插頭接觸良好，無松動，無水跡。2、檢查旋轉(zhuǎn)料簡內(nèi)或輸送帶上是否有異物，如有異物必須清理干凈，以免引起刀具損壞3、操作、調(diào)整根據(jù)所需加工的菜類選擇切割模式，離心切片機(jī)用于瓜薯類硬菜的切片，刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊、丁、菱形等各種形狀。4、安裝刀，先轉(zhuǎn)動可調(diào)偏心輪，使刀架行至下死點(diǎn)后，再使刀架向上抬起1-2毫使刀與輸送帶接觸后，緊固螺母把整力緊固在刀架上。如果刀架抬起高度小...
2023
2-18

水果烘干果脯需要的加工注意事項(xiàng)
使用干果烘干設(shè)備干燥果脯過程中的注意事項(xiàng)：1、在果脯的干燥和加工過程中避免污染。2、在果脯的干燥和加工過程中，注意食品衛(wèi)生，拒絕硫磺熏蒸。3、掌握干果的溫度和濕度，并將其均勻干燥。4、選擇專門的料盤，有效避免果脯粘連。根據(jù)每種新鮮水果的特點(diǎn)，制作果脯、蜜餞時(shí)，糖漬的數(shù)量和浸泡時(shí)間是不同的。同鮮果的果脯制作方法和步驟從北到南各也不相同，各具風(fēng)味，干燥溫度也因其含水量和含糖量不同而不同。干果烘干設(shè)備性能穩(wěn)定，可根據(jù)客戶需求定制，滿足不同生產(chǎn)能力的需求。溫度和濕度得到精確控制。它對...
2023
2-3

巴氏殺菌冷卻流水線機(jī)器機(jī)器工作原理
巴氏殺菌冷卻流水線組成是巴氏殺菌機(jī)+冷卻機(jī)+風(fēng)干機(jī)+輸送帶巴氏殺菌機(jī)是對袋裝的或者瓶裝的食品進(jìn)行巴氏殺菌作業(yè)，比如醬料包，豆干包奶制品等，將表面細(xì)菌殺滅，在連接冷卻機(jī)進(jìn)行產(chǎn)品冷卻，是因?yàn)榭焖俚慕禍啬艽偈辜?xì)菌死亡，增加產(chǎn)品的保質(zhì)期，巴氏殺菌機(jī)器內(nèi)溫度一般在65-98℃之間，再根據(jù)客戶要求殺菌時(shí)間定制機(jī)器長度，冷卻機(jī)根據(jù)殺菌設(shè)備而定，再加風(fēng)干機(jī)將產(chǎn)品快速吹干，完成裝箱作業(yè)。巴氏殺菌機(jī)又分為水浴式和隧道式殺菌機(jī)1.水浴式呢主要用于袋裝食品的殺菌作業(yè)，辣椒醬，醬菜，火鍋底料，豆干，奶...
2022
12-24

中藥材箱式烘干機(jī) 電加熱藥材干燥箱
中藥陰干和曬干的區(qū)別在于適用范圍不同。通常中藥在陰干的過程中，由于水分緩慢消失，有利于藥性的自然轉(zhuǎn)變，還可防止具有揮發(fā)油性質(zhì)的藥材過度揮發(fā)。中藥曬干能夠在短時(shí)間內(nèi)迅速去除中藥材中的水分，適合含水分量比較大的中藥，因?yàn)楹执蟮闹兴幦绻扇￡幐?，有可能會出現(xiàn)霉變。烘干房主要的有電能烘干機(jī)，蒸汽烘干機(jī)，空氣能烘干機(jī)等幾種烘干房，我公司主要生產(chǎn)電能烘干機(jī)和蒸汽烘干機(jī)，這兩種烘干機(jī)不受環(huán)境及天氣等一些個(gè)別因素所受限，大大滿足了任何地區(qū)任何客戶的烘干條件，給用戶提供高能產(chǎn)量。烘干房可以...
2022
12-8

在冬季這個(gè)酸菜需求量大的季節(jié)，怎樣進(jìn)行機(jī)器酸菜加工車間流程？
到了冬天一般家家戶戶都會進(jìn)行腌制咸菜，一般會有辣椒、茄子、蒜頭、蕎頭、蘿卜、豆角、豆豉、黃瓜、生姜……幾乎地里長的,都可成為腌菜。醬菜不光自己食用，還會出口，以及國內(nèi)市場銷售，這樣就需要大規(guī)模進(jìn)行生產(chǎn)，一般是自己種植，還有就是通過收購來進(jìn)行醬菜深加工，來大批量生產(chǎn)加工來進(jìn)行統(tǒng)一銷售。加工酸菜首先需要有一定規(guī)模的場地，根據(jù)自己的加工產(chǎn)量來設(shè)計(jì)廠房，您可以先聯(lián)系我們諸城明超機(jī)械廠，我們在廠房設(shè)計(jì)上也會給到您建議，再就是各種食品安全檢測，幫助我們后續(xù)的食品衛(wèi)生質(zhì)量安全，再就是酸菜加...

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