豆制品烘干機 熱風循環(huán)烘干箱工作原理
把鹵好的豆腐干擺放在烤盤里，豆腐干之間不要重疊，或豆腐干擺放不要太靠邊，以免受熱不均勻，烘烤不到位。把擺好的烤盤放到烘烤車上，上下烤盤之間的距離是8厘米左右，如果烤盤密度太大，也會影響烘烤效果，把烘烤車推到烤箱里，用80-100℃的溫度烤15分鐘左右，還要根據(jù)豆腐干的厚薄決定烘烤時間的長短。3-5毫米厚度的豆腐干一般烤15分鐘左右即可。在烘烤過程中每隔5分鐘就要把烤盤換一下位置，為了烘烤過程中豆腐干能夠受熱均勻，注意再換盤的時候要戴防熱手套以免被燙傷。烘烤時間到了以后，把烤完的豆腐干冷卻20分鐘，再把冷卻后的豆腐干倒到儲物箱里，放入冷藏室冷藏6-10小時。冷卻好以后的豆腐要放到拌料車間，對豆腐干進行拌料處理。
介紹
第三次離心以后，分離出的豆?jié){要經(jīng)過煮漿處理，煮豆?jié){的溫度要達到90-110℃，氣壓0.3兆帕，煮豆?jié){過程要5-15分鐘。煮漿以后要進行篩漿處理，通過篩漿把殘留的豆渣清理掉，然后把篩出的豆渣撈出，這樣剩下的豆?jié){才是優(yōu)質豆?jié){。怎樣把豆?jié){做成豆腐也是加工豆腐干比較關鍵的環(huán)節(jié)。
產(chǎn)品優(yōu)點
1.豆制品烘干機 熱風循環(huán)烘干箱采用優(yōu)質SUS304不銹鋼制作，符合GMP/HACCP的認證要求。
2.無任何的燃燒物及排放物，環(huán)保型節(jié)能產(chǎn)品。運行安全可靠：整個系統(tǒng)的運行無傳統(tǒng)干燥器(燃油、燃氣或電加熱)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險，是一種安全可靠的全封閉干燥系統(tǒng)。
3.熱風在烘干箱內封閉下降式循環(huán),熱效率高,節(jié)約能源.無二次污染，符合國家食品衛(wèi)生標準要求。
4.設備工藝技術成熟，性能穩(wěn)定、可靠，使用壽命長；運行安全可靠，全自動免人工操作，智能化控制。
5.烘干房利用強制通風作用，房內設有可調式分風板，物料干燥均勻，*。不會對枸杞的品質造成影響，保證了高效率高品質
技術參數(shù)
加熱方式：蒸汽加熱、電加熱、供客戶選擇
使用溫度：蒸汽加熱50-130℃，zui高200℃，電加熱：0-200℃
可配套自動控制系統(tǒng)或電腦控制系統(tǒng)
常用蒸汽壓力：0.2-0.8mpa(2-8kg/com)
特殊要求在訂貨時說明
非標烘干箱價格面積
使用溫度大于140℃或者小于60℃，要在定時注明
本廠出廠的烘車、烘盤尺寸統(tǒng)一，可以互換
烘盤尺寸：460*640*45mm
