預制菜工藝流程 新疆凈菜加工設備
蒸煮漂燙機主要應用于蔬菜的殺青處理，設備雙層網(wǎng)帶設置，有效的將漂燙的蔬菜壓制在熱水中，讓蔬菜能夠漂燙均勻，網(wǎng)帶的速度勻速可調(diào)，設備配有啟動角座閥，漂燙池內(nèi)溫度降低時全自動補入蒸汽，漂燙池內(nèi)溫度達到設定溫度時自動關閉以節(jié)能，蒸煮漂燙線適用于蔬菜水果的預煮工藝，具有溫控性好，效率高、節(jié)省人工等特點。本機采用304不銹鋼制作，采用蒸汽加熱或?qū)嵊图訜醿煞N方式，設備抑酶護色并及時脫水冷卻，使果蔬保持原有的自然色澤，設備上下均設有網(wǎng)帶保證物料浸泡在漂燙池內(nèi)，設備配有循環(huán)泵，讓漂燙池內(nèi)的水流動起來，保證池內(nèi)用水溫度的均勻，漂燙池槽底設有保溫層以減少熱量的損失，節(jié)能，設備上端設有蒸汽出口多余廢氣從此處排出。上蓋設有提升裝置方便內(nèi)部清洗，下端設有排污口，方便設備的清理，物料漂燙后經(jīng)網(wǎng)帶輸送至冷卻池冷卻。
預制菜工藝流程 新疆凈菜加工設備預制菜生產(chǎn)線是借鑒有關成熟的預制菜加工理念，生產(chǎn)的一條完整的預制菜生產(chǎn)線，蔬菜經(jīng)過切割，清洗 ，殺菌，包裝并且經(jīng)過嚴格的檢驗后，以小包裝形式向市場供貨或以大包裝形式直接流向市場。該流水線是集省時、省力、節(jié)水節(jié)電、干凈衛(wèi)生，對蔬菜不造成損害，做到無損傷加工。在提高產(chǎn)量的同時降低人工勞動力，更加節(jié)省成本從而增加利潤。設備外觀簡單大方、占地面積小，可連續(xù)工作，工作產(chǎn)量高、產(chǎn)品出廠前經(jīng)過嚴格檢驗和反復試機，不但保證設備質(zhì)量更加安全可靠經(jīng)濟實用。預制菜生產(chǎn)線每臺設備都是整機發(fā)貨，不拆卸，按順序擺放就可以，安裝簡單，接通電源后即可工作、操作簡易不需技術省去繁瑣的人員培訓可直接投入生產(chǎn)，維護方便能耗低。.此設備均采用食品級不銹鋼304和食品級201材質(zhì)制造，堅固耐用不會對蔬菜造成污染及損傷。
