秋葵等葉類蔬菜使用漂燙冷卻機(jī)器的好處？
蒸煮漂燙機(jī)主要應(yīng)用于蔬菜的殺青處理，設(shè)備雙層網(wǎng)帶設(shè)置，有效的將漂燙的蔬菜壓制在熱水中，讓蔬菜能夠漂燙均勻，網(wǎng)帶的速度勻速可調(diào)，設(shè)備配有啟動(dòng)角座閥，漂燙池內(nèi)溫度降低時(shí)全自動(dòng)補(bǔ)入蒸汽，漂燙池內(nèi)溫度達(dá)到設(shè)定溫度時(shí)自動(dòng)關(guān)閉以節(jié)能，蒸煮漂燙線適用于蔬菜水果的預(yù)煮工藝，具有溫控性好，效率高、節(jié)省人工等特點(diǎn)。本機(jī)采用304不銹鋼制作，采用蒸汽加熱或?qū)嵊图訜醿煞N方式，設(shè)備抑酶護(hù)色并及時(shí)脫水冷卻，使果蔬保持原有的自然色澤，設(shè)備上下均設(shè)有網(wǎng)帶保證物料浸泡在漂燙池內(nèi)，設(shè)備配有循環(huán)泵，讓漂燙池內(nèi)的水流動(dòng)起來，保證池內(nèi)用水溫度的均勻，漂燙池槽底設(shè)有保溫層以減少熱量的損失，節(jié)能，設(shè)備上端設(shè)有蒸汽出口多余廢氣從此處排出。上蓋設(shè)有提升裝置方便內(nèi)部清洗，下端設(shè)有排污口，方便設(shè)備的清理，物料漂燙后經(jīng)網(wǎng)帶輸送至冷卻池冷卻。
秋葵等葉類蔬菜使用漂燙冷卻機(jī)器的好處？
秋葵在加工的時(shí)候首先是挑選、清洗、漂燙、冷卻、風(fēng)干、包裝、冷庫(kù)、蔬菜在加工的時(shí)候優(yōu)勢(shì)，使用機(jī)器，使用機(jī)器加工食品大的優(yōu)點(diǎn)就是安全衛(wèi)生，結(jié)束傳統(tǒng)人力加工模式，避免人為的一些衛(wèi)生問題，食品加工重要的就是衛(wèi)生問題，同時(shí)解放人工勞動(dòng)力，加工速度快，省時(shí)省力，現(xiàn)在貴的就是勞動(dòng)力，上一條果蔬加工流水線可以用10年、20年，但是工人工資會(huì)高于機(jī)器成本。市場(chǎng)需求量大，能快速備菜、加工、銷售、當(dāng)天菜當(dāng)天配送，保證食品新鮮度，保證客戶需求度。
