小產(chǎn)量葫蘆瓜烘干房 蔬菜脫水機(jī)器
烘干之后的 蔬菜原有色澤和營(yíng)養(yǎng)成分基本保持不變。既易于貯存和運(yùn)輸,又能有效地調(diào)節(jié)蔬菜生產(chǎn)淡旺季節(jié)。 食用時(shí)只要將其浸入清水中即可復(fù)原,并保留蔬菜原來(lái)的色澤、營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味。葫蘆瓜可以用來(lái)進(jìn)行烘干凍干等加工工藝,葫蘆瓜加工之前先要進(jìn)行分切作業(yè),這樣在烘干的時(shí)候烘干時(shí)間快,烘干產(chǎn)量大。
小產(chǎn)量葫蘆瓜烘干房 蔬菜脫水機(jī)器
豆角、黃瓜、芹菜、青辣椒、蒜薹、蘿卜、生姜、青刀豆、馬鈴薯、胡蘿卜、洋蔥、竹筍、黃花菜、這些蔬菜都可以進(jìn)行烘干,烘干時(shí)間根據(jù)烘干產(chǎn)品來(lái)定,它是由加熱管,排濕風(fēng)機(jī),進(jìn)風(fēng)口,鼓風(fēng)機(jī)幾種重要部分組成的,先是有加熱管加熱然后由電機(jī)將熱量送到烘干房?jī)?nèi)壁,熱風(fēng)在內(nèi)壁進(jìn)行循環(huán),設(shè)有隔風(fēng)板,使熱風(fēng)通過(guò)隔風(fēng)板將風(fēng)量均勻的送到烘干艙內(nèi)進(jìn)行物料烘干,從而也將濕氣通過(guò)隔風(fēng)板把濕氣排出艙內(nèi),然后由進(jìn)風(fēng)口把濕氣往上循環(huán)然后由排濕風(fēng)機(jī)強(qiáng)制循環(huán)出機(jī)內(nèi),烘干房箱體保證內(nèi)循環(huán),上下左右溫度一致,再加上體內(nèi)強(qiáng)制排烘干原理:烘干房是由機(jī)內(nèi)熱風(fēng)內(nèi)循環(huán)和強(qiáng)制排濕兩大因素所提供的烘干條件,濕就可以完成整個(gè)烘干房的烘干工作。
有些蔬菜在烘干之前要進(jìn)行漂燙作業(yè),,這個(gè)要根據(jù)蔬菜自身特點(diǎn)來(lái)進(jìn)行,機(jī)器內(nèi)部強(qiáng)制排濕和保證箱內(nèi)內(nèi)循環(huán),不要破壞機(jī)器內(nèi)部配置,不要人為行為進(jìn)行破壞機(jī)器,熱風(fēng)介質(zhì)風(fēng)速:干燥室內(nèi)熱風(fēng)介質(zhì)的風(fēng)速與干燥速度、物料形態(tài)、物料特性有關(guān)。合理的干燥工藝,往往需要進(jìn)行多次試驗(yàn),每次試驗(yàn)結(jié)束后,根據(jù)記錄的數(shù)據(jù)調(diào)整系統(tǒng),不同材料的工藝要求不同,同一產(chǎn)品在不同領(lǐng)域的性能可能不同,在了解材料性能、干燥能力、在物料脫水、干燥循環(huán)等因素的前提下,選擇合適類(lèi)型的主機(jī),按傳統(tǒng)干燥工藝進(jìn)行干燥試驗(yàn)。