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凈菜加工生產線清洗完的蔬菜先用分切設備分切。分切蔬菜用的切菜機采用了高速旋轉刀盤切割,保證了蔬菜切割表面的光滑程度,降低蔬菜呼吸強度。切菜機可以通過工具快速的實現刀盤更換,完成不同尺寸規(guī)格的切割需求。凈菜加工生產線中蔬菜清洗采用了超前噴淋臥式螺旋水流,蔬菜與蔬菜之間以及蔬菜與水之間的摩擦完成蔬菜清洗,沒有任何的損傷。而且螺旋水流在同等槽體的情況下清洗路徑延長了四倍以上,一臺等于原先的四臺機器,無論是清洗效果還是清洗成本都得到了降低。
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